دانلود پروژه کارآموزی شیمی کاربردی در آزمایشات شیمیایی لبنیات ( بررسی استاندارد فراورده های لبنی )
دانلود پروژه کارآموزی شیمی کاربردی در آزمایشات شیمیایی لبنیات ( بررسی استاندارد فراورده های لبنی )
دانلود پروژه کارآموزی شیمی کاربردی آزمایشات شیمیایی لبنیات ( بررسی استاندارد فراورده های لبنی ) در ۴۵ صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
مشخصات فایل
| تعداد صفحات | ۴۵ |
| حجم | ۱ کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | مهندسی شیمی |
توضیحات کامل
دانلود پروژه کارآموزی شیمی کاربردی آزمایشات شیمیایی لبنیات ( بررسی استاندارد فراورده های لبنی ) در ۴۵ صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
معرفی شرکت آساک سنجش شرق
شرکت آساک سنجش شرق در سال ۱۳۸۱ به شماره ثبت ۵۷۵ با انگیزه اشاعه فرهنگ استاندارد و پاسخگوئی به نیازهای واحدهای صنعتی – خدماتی و همچنین بازرگانان ، با شاخه های فعالیتی گسترده از جمله کنترل کیفی کالاهای بازرگانی (سورویانس )، ایجاد آزمایشگاه اکرودیته ، برگزاری دوره های آموزشی و مشاوره در زمینه استانداردهای ملی و بین المللی در استان خراسان تاسیس گردید . شاخه های فعالیتی شرکت به ترتیب بدین شرح خواهد بود :
۱- انجام بازرسی و کنترل کیفیت کالاهای بازرگانی ( سوردیانس ) .
۲- آزمایش میوه و خشکبار وولبنیات در آزمایشگاه شرکت و ارائه آنالیز بر اساس استاندارد مورد نظر .
۳- ایجاد و تهیه آزمایشگاه اکرودیته در واحدهای تولیدی و صنعتی .
۴- مشاوره در زمینه اخذ پروانه های کار برد علامت استاندارد در واحدهای تولیدی و صنعتی .
۵- همکاری متقابل با شرکتهای سورویانس داخلی و خارجی .
۶- مشاوره در زمینه استانداردهای بین المللی در زمینه استقرار سیستم های ۵S , ISO 17025 , ISO 14000 , ISO 9000 در واحدهای تولیدی صنعتی و خدماتی .
۷- استقرار سیستم HACCP در واحدهای صنایع غذائی .
۸- بر گزاری دوره های آموزشی .
این شرکت در تاریخ ۸/۹/۱۳۸۶ موفق به اخذ گواهینامه تایید صلاحیت جهت تاسیس آزمایشگاه همکار در زمینه آزمون ابنیات و خشکبار گردید ودر مرداد ماه ۱۳۸۷ گواهینامه تایید صلاحیت آموزشی در موضوعات مدیریت فرایند تولید و بهره وری ، زبان خارجی و فراوری داده ها را از موسسه استاندارد ایران در یافت نمود . هم اکنون نیز در حال گسترش زمینه های کاری آزمایشگاه جهت آزمون سایر مواد غذائی میباشد .
فهرست مطالب
|
عنوان |
صفحه |
|
شیر |
۱۰ |
|
ترکیبات شیر |
۱۰ |
|
عوامل موثر در ترکیبات شیر |
۱۰ |
|
نژاد |
۱۱ |
|
فصل |
۱۱ |
|
سن |
۱۱ |
|
نسبت ویت |
۱۱ |
|
حالت قلیایی و اسیدی |
۱۲ |
|
شیر معمولی و غیر مرضی |
۱۲ |
|
استاندارد شیر |
۱۳ |
|
شیر حرارت ندیده |
۱۳ |
|
شیر پاستوریزه |
۱۳ |
|
شیر استرلیزه |
۱۳ |
|
شیر استرلیزه UHT |
۱۳ |
|
روش آزمون |
۱۴ |
|
تعیین مقدار چربی شیر |
۱۴ |
|
تعیین اسیدیته شیر |
۱۴ |
|
تعیین درصد ماده خشک |
۱۵ |
|
تعیین دانسیته شیر |
۱۵ |
|
جستجوی تقلبات در شیر |
۱۶ |
|
پنیر |
۱۷ |
|
تعیین مقدار چربی پنیر |
۱۹ |
|
تعیین اسیدیته پنیر |
۱۹ |
|
تعیین مقدار Ph پنیر |
۲۰ |
|
تعیین درصد ماده خشک |
۲۰ |
|
تعیین نمک پنیر |
۲۱ |
|
تعیین پروتئین پنیر |
۲۲ |
|
خامه |
۲۳ |
|
استاندارد خامه پاستوریزه در ایران |
۲۴ |
|
تعیین مقدار اسیدیته خامه |
۲۴ |
|
تعیین مقدار چربی خامه |
۲۴ |
|
کره |
۲۵ |
|
استاندارد کره پاستوریزه |
۲۶ |
|
ویژگی های عمومی |
۲۶ |
|
ویژگی های شیمیایی |
۲۶ |
|
تعیین اسیدیته کره |
۲۷ |
|
تعیین رطوبت کره |
۲۷ |
|
تعیین مواد باقیمانده شیر |
۲۸ |
|
تعیین درصد نمک کره |
۲۹ |
|
تععین چربی کره |
۲۹ |
|
دوغ |
۲۹ |
|
تعیین مقدار چربی دوغ |
۲۹ |
|
تعیین مقدار اسیدیته دوغ |
۳۰ |
|
تعیین ماده خشک دوغ |
۳۰ |
|
تعین میزان نکم دوغ |
۳۱ |
|
ماست |
۳۱ |
|
تعیین اسیدتیه |
۳۱ |
|
تعیین PH ماست |
۳۱ |
|
تعیین درصد چربی |
۳۲ |
|
تعیین ماده خشک |
۳۲ |
توضیحات بیشتر و دانلود
صدور پیش فاکتور، پرداخت آنلاین و دانلود
مطالب زیر را حتما بخوانید:
قوانین ارسال دیدگاه در سایت