صنعتی شدن گاو داری
ا وجود این ، تمایز كامل این دو نظام بهره برداری به دلیل فرایند گذار كاملا میسر نیست این در حالی است كه برآوردها نشان می دهد كه نظام دامداری سنتی كشور بالغ بر 70 % تولید گوشت قرمز و محصولات دامی كشور را به خود اختصاص داده است ، لذا سهم نظام دامداری صنعتی در این زمینه اندك است بنابر این به نظر می رسد كه انجام هر گونه تحول در فعالیت های دامداری كشو
| دسته بندی | کشاورزی و زراعت |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 13 کیلو بایت |
| تعداد صفحات | 7 |
گذر از دامداری سنتی به دامداری صنعتی و نقش آموزش و ترویج
مقدمه :
در حال حاضر ، فعالیت های دامداری كشور در قالب دو نوع نظام دامداری صورت می گیرد :
الف) نظام دامداری سنتی و ب ) نظام دامداری صنعتی
با وجود این ، تمایز كامل این دو نظام بهره برداری به دلیل فرایند گذار كاملا میسر نیست . این در حالی است كه برآوردها نشان می دهد كه نظام دامداری سنتی كشور بالغ بر 70 % تولید گوشت قرمز و محصولات دامی كشور را به خود اختصاص داده است ، لذا سهم نظام دامداری صنعتی در این زمینه اندك است . بنابر این به نظر می رسد كه انجام هر گونه تحول در فعالیت های دامداری كشور مستلزم اتخاذ سیاست هایی است كه بتواند نظام دامداری سنتی كشور را به نحو مطلوبی تحت تاثیر قرار دهند .با گسترش دانش رسمی و فنون جدید دامداری ، نظام های محلی و دانش و فنون بومی دامداری مورد بی مهری قرارگرفتند ، غافل از آنكه دانش و فنون جدید ، شكلهای تغییر یافته ای از دانش و فنون بومی می باشند .در دهه های گذشته ، بسیاری از صاحبان علوم رسمی دامداری اعتقاد داشته اند كه گذار از دامداری سنتی به دامداری نوین ، مستلزم نفی آن نیست ، بلكه به معنای تداوم و حركت در طول آن است . به عبارت دیگر ، بسیاری از روشها و فنون دامداری نوین ، خلق الساعه نیستند ، بلكه همان روشها و فنون دامداری سنتی هستند كه به طور آهسته و پیوسته ، تغییر و تكامل یافته اند .در دهه های گذشته ، بسیاری از كشورهای تحت تاثیر موفقیتها و فن آوریها قرار گرفتند كه با شتاب و برداشتی تقلیدی ، تجارب ارزشمند نظام دامداری سنتی را كنار گذاشتند و به شكلهای جدیدی از نظامهای دامداری بویژه نظام دامداری صنعتی گرایش پیدا كردند . با افزایش این گرایش ، رفته رفته نظام دامداری سنتی به فراموشی سپرده شد و تضعیف گردید ولی در عوض ، نظام دامداری صنعتی گسترش یافت . اخیرا مشخص گردیده كه برخی از روشها و فنون مورد استفاده در نظام دامداری صنعتی از پا یداری لازم برخوردار نیست . پس نبایستی تجدید و احیای نظام دامداری سنتی را ویران كرد ، بلكه می بایست آن را اصلاح نمود .مقایسه نظام های دامداری سنتی و صنعتی نشان میدهد كه هر دو نظام از قابلیت ، توانمندی و محدودیت هایی برخوردارند ، لذا رهیافت بدیل و پایدار در راستای تولید سالم و بیشتر ، طراحی یك نظام دامداری ارگانیك و استفاده از توانمندیها و قابلیتهای هر دو نظام و رفع محدودیتهای آنها می باشد .
7 صفحه فایل ورد قابل ویرایش
مطالب زیر را حتما بخوانید:
قوانین ارسال دیدگاه در سایت