غذاهای عملگر لوبیای سویا پروتئین سویا ارزشهای تغذیهای مقابله با بیماریها دسته بندیصنایع غذاییفرمت فایلpptحجم فایل311 کیلو بایتتعداد صفحات21برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنیددریافت فایلفهرست عناوینارزشهای تغذیهایمقابه...
تاثیر ایزوله پروتئین سویا بر خصوصیات فیزیکی و حسی بستنی خلاصه خصوصیات فیزیکی و حسی نمونه های بستنی که شیر خشک بدون چربی با 0، 25، 50، 75 یا 100٪...
شیر سویا پروتئین سویا آنزیمهای سویا تاثیر فاکتورهای مهم سویا و ترکیبات شیر سویا دسته بندیصنایع غذاییفرمت فایلpptحجم فایل361 کیلو بایتتعداد صفحات73برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنیددریافت...
محدودیت هایی در استفاده از پروتئین سویا مانند حلالیت کم و طعم نامطلوب آن وجود دارد در این پژوهش سعی گردید كه خواص عملکردی پروتئین سویا توسط دو صمغ زانتان...
جزییات بیشتر© کليه حقوق محصولات و محتوای اين سایت متعلق به مدیر سایت می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و محصولات سایت پیگرد قانونی دارد.