پاورپوینت نوشیدنی های غیر الکلی (ماءالشعیر)
نوشیدنی های غیر الکلی ما الشعیر مواد اولیه تولید ما الشعیر
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 193 کیلو بایت |
| تعداد صفحات | 20 |
مقدمه :
همانطور که می دانیم ابتدایی ترین و ساده ترین نوشیدنی مصرفی در بین عموم
مردم دنیا آب است،ممکن است این دلیل ( ایجاد تنوع در طعم آب ) یکی از دلایل
به وجود آمدن نوشیدنی ها ذکر شده باشد .
نوشیدنی غیر الکلی
نوشیدنی است که الکل جزء محتویات آن نیست . نوشابه های مخلوط غیر الکلی
شامل پانچ ها ، بعضی از کوکتل ها و… می باشند .
این نوشابه ها کمتر از نیم درصد الکل دارند و بر اساس درصد الکل بوسیله حجم
طبقه بندی می شوند .
ماءالشعیر
ماءالشعیر نوشابه ای غیر الکلی است و از شیره رقیق شده جو بدست می آید
که به آن مواد افزودنی مجاز و درصورت لزوم مواد نگه دارنده اضافه می نمایند .
پروسه شیمیایی تولید محصول به این ترتیب است که نشاسته غلات به مالتوز و
سپس تخمیر و تبدیل آن به الکل است.
فایل پاورپوینت 20 اسلاید
مطالب زیر را حتما بخوانید:
قوانین ارسال دیدگاه در سایت